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Unser Schmankerl am 26. und 27.09.:

Sauerbraten mit Preiselbeeren, Kartoffelklößen (halb/halb) und Rotkraut
19,50 €

Gratinierter Blumenkohl in Pilzrahm mit Salzkartoffeln
14,50 €
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SPEISEKARTE

Kaltgerichte (Biergarten& Innenbereich)
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Oma Ulli's Kochkäs mit Bauernbrot und Butter
4,50 €
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Frankfurter Handkäs mit Apfelmusik, Bauernbrot und Butter
5,00 €
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2 Wildschweinknacker mit Bauernbrot und Butter
9,00 €
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Rote-Betesalat mit Äpfeln, Meerrettich und Senfgurken 

mit oder ohne Rhöner Räucherforelle
8,50 €/5,00€
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Bauernsalat mit Rhöner Ziegenkäse, Oliven und Peperoni
11,00 €
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Mühlenplatte mit Wildschweinknacker, Blut- und Leberwurst,
eingelegten Gurken, Zwiebeln, Bauernbrot und Butter
13,00 €
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<sub>Warmgerichte (nur im Innenbereich mit Terrasse):

Deftiger Mühleneintopf mit Mangold, geröstetem Speck,
Bohnen, Wurzelgemüse und Muschelnudeln
9,00 €
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Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln

12,50 €
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Schnitzel "Wiener Art" mit hausgemachten Kartoffelwedges
und Preiselbeeren
15,00 €
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2 Rhöner Wildschweinbratwürste mit Honig-Dijonsenfdip

und Linsensalat
15,00 €
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Rhönforelle "Müllerinnen Art"
mit Kartoffelwedges

17,50 €
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Lammragout (vom Rhöner Biolamm)
mit hausgemachten Spätzle
19,50 €
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Dessert:

Mousse au chocolat
6,00 €

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GRILLGERICHTE
(nur im Biergarten Juni-Okt. ab 18 Grad und Trockenheit):

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
12,50 €

Veggieburger (Zucchini- Haferflockenbratling) mit Hummus
veganem Burgerbrötchen und Wedges
13,00 €

Gegrilltes Schweinekotelette (vom Metzger Spiegel aus Stettlingen)
mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
14,50 €

2 Wildschweinbratwürste mit Honig- Senfdip
und Linsensalat
15,00 €

Saftiger Burger (vom Rhöner Biorind) mit hausgebackenem Burgerbrötchen,
Cheddarkäse, Pili- Pilisauce und Wedges
15,50 €

Panna Cotta mit Erdbeermark
6,00 €

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Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern und legen großen Wert darauf, daß unsere Lebensmittel nachhaltig hergestellt und transportiert werden.

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FRÜHSTÜCKS BUFFET

NUR AUF VORBESTELLUNG UND FÜR GRUPPEN AB 6 PERSONEN
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Zweierlei ofenfrische Brötchen, Butter und süße Teile


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Hausgemachte Marmeladen und Gelees, Honig, Nutella

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Müsli, Cornflakes, Milch, Joghurt

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Obst der Saison, Avocado und Kirschtomaten

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Rhöner Räucherforelle mit Meerrettich

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Wurst und Schinken aus regionaler Herstellung

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Dreierlei Käsesorten aus regionaler Herstellung

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Filterkaffee (fair trade und bio), diverse Teesorten, Kakao

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Orangen- und Apfelsaft aus regionaler Herstellung

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Eierspeisen (Gekocht, Rühr- Spiegelei) mit Bioeiern von regionaler Herkunft

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12,50 €p.P und Tag (Kinder bis 5 J. sind frei) Nur auf Vorbestellung!

Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern und legen großen Wert darauf, daß unsere Lebensmittel nachhaltig hergestellt und transportiert werden.

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BARBECUE

NUR AUF VORBESTELLUNG FÜR GRUPPEN AB 6 PERSONEN

Salatbuffet

Rucolasalat mit Balsamico und Olivenöl



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Rote-Betesalat mit Äpfeln, Meerrettich und Senfgurken

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Linsensalat mit Weißweinessig, Kirschtomaten und Möhren

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Tomaten mit Mozzarella und Basilikumpesto

Grillgut

Saftiger Burger (vom Rhöner Biorind) mit hausgemachtem Burgerbrötchen und Pili-Pilisauce


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Veggieburger (Zucchini- Haferflockenbratling) mit Hummus und veganem Burgerbrötchen

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Wildschweinbratwürste, Marinierte Lammkoteletts (vom Rhöner Biolamm), marinierte Hähnchenbrust

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Grillgemüse (Auberginen, Paprika, Zucchini), Haloumikäse

Beilagen: Frittierte Kartoffelspalten, hausgemachte Dippsaucen, Baguette



Dessert

Mousse au chocolat

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Tiramisu

38,50 € p.P. Nur auf Vorbestellung für Gruppen ab 6 Personen

Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern und legen großen Wert darauf, daß unsere Lebensmittel nachhaltig hergestellt und transportiert werden.

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